ポン酢ですぐ♪豚南蛮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉(肩ロース焼き肉用) 300g(12枚)
- 塩こしょう 少々
- 薄力粉 大1位
- 卵 1個
- ポン酢 適量
- 盛り付け用・レタス,マヨネーズ 少し
作り方
- 1 豚肉に塩こしょうをする
- 2 ビニール袋に薄力粉を入れる
- 3 豚肉を1～3枚入れ、空気も入れて、ふる(少しずつ入れて、ふって→入れて→ふってで全部入れる)
- 4 揚げ油(分量外少なくてOK)を180度位に熱する
- 5 といた卵を豚肉(3)にからめて、揚げ油の中へ
- 6 片面3分位ずつ揚げていく(目安はイイ揚げ色)
- 7 お皿にレタス→豚肉→マヨネーズで盛り付ける
- 8 食べる時に、ポン酢をかける
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関連情報
- 料理名
- 豚南蛮
krrk//krrk
girlとboyのママです(^-^)/
計量して、料理名がつき、公開され、「私もちゃんとできてるんだ～」と嬉しくなっちゃてます♪
子供にﾚｼﾋﾟが伝えれる～?!
基本、炒め油はごま油。毎日、ゴマを摂取したい。
美味しそ～に見える画像を撮りたいなぁ♪
目指せ♪100ﾚｼﾋﾟ～♪
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