自家製メンマ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たけのこを繊維にそって5ミリ幅の一口大に切る。にんにく、生姜を薄切りにする。
- 2 鍋に●と生姜、にんにく、たけのこを入れて火にかける。煮立ったら中火で汁気がなくまで15分ほど煮込む。
- 3 煮汁が少なくなったら◎も入れてさっと煮立てて完成☆
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