卵ともやしの麻婆風あんかけ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ネギは斜め切りに、生姜、にんにくはみじん切りにする。●は合せて卵は溶いておく。
- 2 フライパンにサラダ油をひいて温め、卵を流し入れる。固まってきたらヘラでざっくりまぜ、もやしとネギを入れて塩コショウをふって炒める。
- 3 2に●を入れ、とろみがついたらごま油を回し入れる。ご飯をよそい、あんをかけたら完成☆
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