ネギじゃがの照り焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ジャガイモを柔らかくなるまで茹でてマッシュする。レンジで加熱してもいいです。ネギをみじん切りにする。
- 2 ボールにマッシュしたジャガイモとネギ、片栗粉、塩コショウを入れて手でこね、俵型にする。(ジャガイモでやけどをしないように注意してください)
- 3 ●の調味料を合わせる。フライパンに油をひいて2を弱めの中火で両面焼きめがつくまで焼く。
- 4 焼き色がついたら火を弱めて●を入れて絡ませる。
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