我が家のチゲ♡ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ばら肉（食べやすく切る） １５０ｇ
- 豆腐（絹） １丁～お好みで
- キムチ １００ｇ
- 長ネギ（斜め薄切り） １本
- にんじん（いちょう切り） ３センチ分
- キャベツ（ざく切り） ２枚
- ニンニク（みじん切り） ２かけ
- ごま油 大１
- ■和風顆粒だし 小１
- ■ウェイパーまたは鶏がらスープの素 小１
- ■味噌 大１
- ■コチュジャン 大１
- 水 ３カップ
作り方
- 1 鍋にごま油を入れて火をつけ、にんにく・豚バラ肉・ネギ・キムチ・にんじん・キャベツの順に炒める。
-
2
水を加え、野菜が柔らかくなるまで煮込み、■の調味料をすべて加える。
味見してみて、微調整してください。 - 3 豆腐を入れてアツアツになったら出来上がり♡
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でもそれが好き♡
寒い日に食べるとさいこーですよぉ。
写真いまいち上手に撮れなくてごめんなさい。