朝食に♪ヨーグルト入り蒸しパン レシピ・作り方
材料(4人分)
- ホットケーキミックス 200g
- ヨーグルト 1カップ
- 卵 1個
- 牛乳 50㏄
- オリーブオイル 大さじ1.5
- 自家製ラムレーズン 大さじ4
作り方
- 1 ボウルに卵、ヨーグルト、牛乳を入れてよく混ぜ合わせ、そこにオリーブオイル、水気を切ったラムレーズンを加える
- 2 ホットケーキミックスを開け、さっくり混ぜ合わせる。生地が出来たらマフィンカップに流して30分程度蒸す
きっかけ
ヨーグルトの爽やかさが朝食にぴったりだと思い、蒸しパンを作ってみたら大成功でした。冷めても固くならないので持ち寄りパーティーなどにも良いと思います。
おいしくなるコツ
火を通したラムレーズンは甘くなるので、砂糖は加えません。さっぱりした甘さで朝食向きです。ホットケーキミックスは成城石井のものがお気に入りです。
- レシピID:1620010746
- 公開日:2013/04/08
関連情報
- カテゴリ
- 蒸しパン
- 料理名
- ヨーグルト入り蒸しパン
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