玉ねぎ&ナス&鶏肉のトマト煮 レシピ・作り方

玉ねぎ&ナス&鶏肉のトマト煮
  • 約15分
  • 300円前後
たちつてともこ。
たちつてともこ。
パスタにかけてもおいしいです!

材料(3~4人分)

  • たまねぎ 2個
  • ナス 2本
  • ホールトマトの缶詰 1缶
  • 塩コショウ 適量
  • 鶏がらスープの素 おおさじ1
  • とりむね肉 1枚

作り方

  1. 1 玉ねぎ、ナスをサイコロ型に切る。鶏肉は1口大に切る。
  2. 2 フライパンを熱して油をしき、玉ねぎをしっかり炒める。
  3. 3 2に鶏肉とナスを入れ炒める。
  4. 4 全体に火が通ったら塩コショウし、ホールトマトの缶詰を入れて、軽くつぶしながら炒める。
  5. 5 4に鶏がらスープの素を入れて水気が少なくなるまで茹でたら完成!

きっかけ

ホールトマトの缶詰を使いたかったので…

おいしくなるコツ

玉ねぎをしっかり炒めておくとおいしいです!

  • レシピID:1620005265
  • 公開日:2012/05/12
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その他の鶏肉
料理名
玉ねぎ&ナス&鶏肉のトマト煮
たちつてともこ。
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つくったよレポート(4件)

  • hal0226
    hal0226
    2017/07/23 15:52
    玉ねぎ&ナス&鶏肉のトマト煮
    ナスを沢山買ったので〜!美味しかったです。また作りますね〜
  • sarasa***
    sarasa***
    2013/11/01 01:02
    玉ねぎ&ナス&鶏肉のトマト煮
    白菜も入れたので少し水っぽくなりましたが、美味しかったです。一晩置いたら更に美味!!!
  • りんごマシーン
    りんごマシーン
    2013/08/29 00:04
    玉ねぎ&ナス&鶏肉のトマト煮
    冷めてから食べたのですが、冷め味も美味しかったです!
  • よし1208
    よし1208
    2012/09/03 09:05
    玉ねぎ&ナス&鶏肉のトマト煮
    ちょっと水っぽくなりましたが、一晩置いたら味が染みてとても美味しくなりました。

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