小さい里芋で♪里芋そのままフライ♪ レシピ・作り方

小さい里芋で♪里芋そのままフライ♪
  • 約30分
  • 300円前後
たちつてともこ。
たちつてともこ。
お弁当にも使えるかわいいサイズのフライです♪子供も食べやすいです☆

材料(2人分)

  • 里芋 5個くらい
  • パン粉 1カップ
  • 小麦粉 1カップ
  • 溶き卵 卵1個分
  • 里芋が被るくらい

作り方

  1. 1 小さい里芋を用意する。(大きければカットしてOK)
  2. 2 1をシリコンスチーマーなどに入れて大さじ1の水を入れて電子レンジで5分加熱。
  3. 3 くしが通るくらいの柔らかさになるまで加熱する(加熱しすぎると崩れてしまうので注意)
  4. 4 3の粗熱が取れたら、小麦粉→卵→パン粉にくぐらせて油で揚げる。
  5. 5 こんがり色がついてきたら完成☆

きっかけ

小さい里芋を見てお弁当にちょうどいいと思ったので作りました!

  • レシピID:1620007996
  • 公開日:2012/11/29
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カテゴリ
里芋
料理名
小さい里芋で♪里芋そのままフライ♪
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