レンコンのきんぴら レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 レンコンは洗って皮をむき、薄切りする。にんじんはスライサーなどで千切りにする。
- 2 フライパンに油をひいて中火にかけ、１の野菜を入れて炒める。
- 3 レンコン、人参ともに柔らかく火が通ったら、調味料を回し入れて強火で煮汁を飛ばすように炒める。最後にごまをふる。
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