切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 切干大根をさっともみ洗いし、軽く水気を絞ります。人参は千切りに、油揚げはお湯をかけてから千切りにします。
- 2 熱した鍋にごま油を適量入れ、切干大根と人参を軽く炒めます。そこにあぶら揚げと☆の調味料を入れ、落としぶたをして煮ます。
- 3 弱火で１５分くらい煮て、切干大根が柔らかく煮えてたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 切り干し大根の煮物
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