焼き海苔で5分★中華風ピリ辛「海苔の佃煮」 レシピ・作り方

焼き海苔で5分★中華風ピリ辛「海苔の佃煮」
  • 5分以内
  • 100円以下
さちくっかりー
さちくっかりー
おうちで作ると味の濃さや甘さや辛さが自由自在!
5分で出来ちゃうし、これからはおうちで!

材料(6~8人分)

  • 焼き海苔 5枚
  • ★ 水 200cc
  • ★ 紹興酒 大さじ1
  • ★ 砂糖 or ハチミツ 大さじ1
  • ★ 鶏ガラ顆粒 小さじ1
  • ★ 醤油 小さじ2
  • ★ オイスターソース 小さじ1
  • ★ 豆板醤 少々~好きなだけ

作り方

  1. 1 ★を全部鍋に入れて沸騰したら、海苔を手で細かくちぎって入れます。
  2. 2 中火~強火で2分煮ます。
  3. 3 ブレンダーなどでガーッと混ぜて味をととのえて、更に2~3分煮たら出来上がり!

きっかけ

焼き海苔使うと5分で出来ちゃいました。

おいしくなるコツ

豆板醤はかなり入れても大丈夫ですよ!

  • レシピID:1620003731
  • 公開日:2011/12/11
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カテゴリ
佃煮
関連キーワード
中華風 簡単 ごはんのおとも 保存
料理名
海苔の佃煮
さちくっかりー
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