簡単♪しゅうまい レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- しゅうまいの皮 １袋(２４枚)
- 豚ひき肉 約２００ｇ
- 玉ねぎ １/２個
- しょうが(すりおろし) 小さじ１
- 酒 大さじ１
- 塩 小さじ１/２
- 砂糖 小さじ１/２
- コショウ 少々
- ごま油 小さじ１
- 水 大さじ２
作り方
-
1
玉ねぎ、しょうがはみじん切りにする
-
2
しゅうまいの皮以外の材料全てをよく混ぜる
-
3
●皮で包んでいく
手を写真のような形にして輪を作る
その上に皮を乗せ…
-
4
スプーンで肉だねを適量取り、
皮の上に乗せる
-
5
下の指で底を支えながら…
-
6
スプーンで上から押して形を整えながら包んでいく
-
7
必ずクッキングペーパーやレタスを下に敷いて
蒸し器で強火で焼く１０分蒸す
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関連情報
- 料理名
- しゅうまい
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