ミルクで和風明太スパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パスタを表示時間より1分短めに茹でます。
2. 2 明太子をフォークやバターナイフなどで、皮から身を扱き出しておきます。

   

3. 3 葱はみじん切りにします。

   

4. 4 フライパンに少量のオリーブオイルを敷き、葱を炒め香りを出します。
5. 5 パスタがゆだったら、４のフライパン（写真は鍋ですが・・・）に、牛乳と共に加えひと煮立ちさせます。
6. 6 火を止めて、ほぐした明太子を加え、全体をさっと和えて、塩コショウで味をととのえたら完成。

   

7. 7 お皿に盛ったら、仕上げに万能葱や、海苔、パセリなどをお好みで散らして出来上がりです。