ピーマンの甘辛煮を使ってちらし寿司 レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
-
1
ご飯を炊く
（出し昆布を入れて炊きます） - 2 干しシイタケ・高野豆腐はそれぞれ水でもどしておく
-
3
ピーマンは半分に切り 縦に５mm位に切る
ニンジン・２のシイタケ・高野豆腐をピーマンの大きさに揃えて切る -
4
●甘辛煮の汁で３の材料（ピーマン以外）を煮る
煮汁が少なくなってきたらピーマンを入れて味を含ませる - 5 ●錦糸卵を作る
- 6 ●合わせ酢を作り 炊きあがったご飯にかけ 酢飯を作る
- 7 ６の酢飯に４の甘辛煮を混ぜ 器に盛り付け ５の錦糸卵をちらす
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関連情報
- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- ピーマンちらし寿司
るん７６１１
ここずっと レシピ投稿していませんが・・・
・・・(=^・^=)Y
作って頂いた方には、感謝いたします これからもよろしくね！！
何か投稿してみたいと思っていますが、日々忙しく・・・
料理はしてるのにね・・・
毎日の高校生弁当とか・・・投稿できるといいのですが・・・
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