節約なのにリッチに見えちゃう?鮭のトマト煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鮭に塩を振っておく
- 2 オリーブオイルを温めて、適当に切ったにんにくを入れ、香を出す
- 3 鮭に小麦粉をまぶして、身の方から2の中に入れる。焼けたら皮面を焼く
- 4 白ワインを入れ、アルコールを飛ばした後、トマトと塩胡椒をして蓋をして3分程度煮込む
- 5 お皿にもって、ドライバジルを振って完成ー
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭のトマト煮
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