大根とえのきだけのやげん軟骨の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根を好きな大きさに切って、
豚こま20gと、
めんつゆ20ccと、
お醤油15ccと、
料理酒大さじ5、
水350ccと一緒に煮込みます
-
2
大根が透明になったら、
えのきだけ3分の1房と、
お水150ccと
やげん軟骨250gを加えて再び煮込みます
-
3
再び150ccのお水を加えて、全てに火が通ったら出来上がりです
汁は少し少なめの仕上がりになります
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えのきだけと煮物にしました