超時短!気軽にできるピリ辛アジの煮付け レシピ・作り方

超時短!気軽にできるピリ辛アジの煮付け
  • 約15分
  • 300円前後
RanBerry
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三枚おろしで、加熱時間短縮!
調味料もシンプルで、時短のお魚料理です。

材料(2人分)

  • 鯵の三枚おろし 2尾分
  • 【A】醤油 小さじ1/2
  • 【A】砂糖 小さじ1
  • 【A】酒 小さじ1
  • 【A】水 1カップ
  • 粉山椒 適量

作り方

  1. 1 フライパンに【A】を入れて混ぜたら、アジを並べて入れる。
  2. 2 落とし蓋(無ければアルミホル等)をして、弱火で約7分加熱。
  3. 3 時々、煮汁をまわしかけ水気がなくなったら完成。
    器に盛って山椒をふりかける。

きっかけ

シンプルな調味料で作ってみました。

おいしくなるコツ

煮詰めすぎてしまうと焦げてしまうのでお気をつけください。

  • レシピID:1610020540
  • 公開日:2023/06/07
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カテゴリ
その他の煮魚あじ簡単夕食簡単魚料理夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
煮付け シンプル材料 魚の煮付け ヘルシー
料理名
鯵の煮付け
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