コク深い 上品なあんペースト レシピ・作り方
材料（4人分）
- 無糖茹で小豆（レシピ参照） 113g
- 黒糖（粉末タイプ） 15g
- 上白糖 11g
- 水飴 6g
- 塩 ひとつまみと少し
- 水 大さじ2強
作り方
-
1
小鍋に、全ての材料を入れて、弱火にかける。
均一になるように混ぜる。 -
2
途中かき混ぜながら弱火でゆっくりと煮る。
ある程度水気がなくなったら中火にする。 - 3 中火にして、絶え間なくかき混ぜながら、水気を飛ばす。
- 4 水分が飛んで、まとまったら完成。
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関連情報
- 料理名
- あんペースト
RanBerry
痩身専門講師。40kg以下を維持。
絶対痩せるヘルシーメニュー。
ノンオイルでも十分美味しいお食事。
美味しく食べて楽しくダイエット♪
https://www.instagram.com/strawberry.cook?igsh=OWFpZHlxZGt6Z296&utm_source=qr
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塩を入れてコクもありながらキレのある味。
甘めに仕上げて、時間の経過とともに美味しい味に。