茄子のケチャッピー炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子を1cm幅に切り、オリーブオイルで炒める。
- 2 オリーブオイルが全体にまわり、茄子がしんなりとしたらケチャッピーを加える。
- 3 全体がなじんだらとろけるチーズを上にのせる。あればパセリをふりかけて完成！
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