もうかさめの血合い煮 レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
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1
もうかさめは血を洗い流してから熱湯で霜降りにし、厚さ1cm程度に切る。
大根は厚さ1cm程度の輪切りにする。 - 2 もうかさめと小ねぎ以外の材料を圧力鍋に入れ、5分程度茹でる。灰汁が出るので取り除く。
- 3 灰汁を取り除いたら高圧で15分加圧する。
- 4 冷却して蓋が開くようになったら、小ねぎを加えて5分程度煮込み、水分を少し飛ばしてできあがり。
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うるおいおやつ
親のアカウントでやってたのに今さら気付いたのでこちらに移行。ゼロから頑張ります(笑)。
旧アカ→https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1820014700/recipe/
雑で誰にでもできるレシピ。
たまに旦那が出てきてなんか作る。
つくレポ頂いたら基本フォロバします。
Twitter一応ある。
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