酢豚♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆調味料を混ぜておく。

   

2. 2 ピーマンを食べやすいサイズに切ってザルに入れておく。

   

3. 3 たまねぎをくし切り、にんじん、しいたけは食べやすいサイズに切って耐熱皿に入れ水を大さじ3（分量外）入れしっかりラップをする。

   

4. 4 豚ももブロック肉は食べやすいサイズに切って、しっかりめに塩こしょうして揉み、片栗粉（分量外）を少々振りかけ揉む。

   

5. 5 3の野菜を600Wで4分レンチンする。
6. 6 フライパンに油をしき、中火で豚肉に焼き目をつける。
   蓋をして弱火にして4分蒸し焼き。

   

7. 7 レンチンした野菜をピーマンが入ってるザルにあけ、余分な水分を落とす。

   

8. 8 豚肉に火が通ったら野菜を加え中火で炒める。
   ピーマンがしんなりしてきたら混ぜておいた☆調味料も加えて炒め混ぜてとろみがついたら出来上がり。