とろろ焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 すりおろした山芋に☆調味料を加えよく混ぜる。
- 2 フライパンに油をしいて、強火で熱する。山芋を入れたら弱中火にして蓋をして5分蒸し焼き。
- 3 フライ返しで焼き目確認し枠の型を整え、大きめの皿を被せ返して皿に乗せる。フライパンにくっついた分もフライ返しで取って乗せフライ返しで整える。
- 4 卵黄を真ん中に乗せ、マヨネーズをかけ、海苔をちらして出来上がり。
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