ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 乾燥長ひじき(芽ひじきでもOK) 15ｇ
- うすあげ 2枚
- 人参(小) 1本
- 砂糖(ラカント) 大さじ2
- いしる 小さじ2
- 水 500㎖
作り方
-
1
乾燥ひじきは水で戻しておく。人参とうすあげを食べやすいように細切りにする。
初めに鍋に人参とうすあげを入れ、砂糖を入れて弱火で落し蓋をして煮る - 2 人参が少し柔らかくなったら いしるを加え、弱火～中火の間ぐらいで蓋を開けて煮詰める。
- 3 煮汁が無くなるまで煮詰めたら完成。
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