牡蠣のガーリックソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ニンニクは薄切りにします。
- 2 ボウルに牡蠣、塩、水を入れてよく揉み、ぬめりや汚れを落とし、流水で洗い、キッチンペーパーで水気を切り、片栗粉をまぶします。
- 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイル、有塩バター、1を入れて炒めます。
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4
ニンニクの香りが立ったら、2を加えて中火で3分ほど炒めます。
牡蠣に火が通り、表面がこんがり色づいたら①を加えて中火で炒め合わせます。
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- カテゴリ
- 牡蠣
トモ♪
ヨガインストラクター、アーユルヴェーダセラピスト
"シンプル・美味しい・オシャレ・ヘルシー" なレシピ
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“美しく、ここち良く生きる” ING主宰
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材料が牡蠣とニンニクと調味料だけでも、一口食べれば箸が止まらない一品です。