ほっけの開き焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根はすりおろして水分をかるく絞る。
2. 2 ほっけの開きの全体に料理酒をまぶす。
3. 3 魚焼きグリルを3~4分予熱する。
4. 4 ほっけを身を上にしてグリルに入れる。中火で8~10分ほど焼く。

   

5. 5 ひっくり返して弱中火で6~7分ほど焼く。
6. 6 お皿に取り出し大根おろしを添える。