レンジで簡単♪カレー味の洋風無限ゴーヤ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
WINWIN
レンチンで簡単。カレー味なので、お子様からお年寄りまで、万人受けの夏の滋養強壮おかずです。ビールのおつまみ、お素麺に沿える一品にも最適です♪
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴーヤを縦割りにし、スプーンでワタをとる。
- 2 ５ミリ幅の薄切りにする。
- 3 平らな耐熱皿に載せ、分量の塩をまんべんなく振り、ラップをかけて電子レンジで２分加熱。
- 4 熱いうちに、カレー粉、コンソメ、黒こしょうを加え、コンソメが溶けるように混ぜる。
- 5 最後にオリーブオイルを回しかけ、混ぜて完成。
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豪華な一皿ではなく、一食は小さな皿の組み合わせ。
味や食感が違う小皿を組み合わせることにより、栄養や食の楽しみが増します。和洋中問わずに取り入れて食のバランスをとることを心掛けています。
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