厚揚げと野菜の味噌炒め⑅◡̈* レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ズッキーニは薄切り、玉ねぎはくし切り、もやしは洗っておく。
厚揚げは8等分にきっておく。 - 2 フライパンを温めて、ごま油をいれる。
-
3
ズッキーニ、玉ねぎを入れて色が変わってきたら、厚揚げを入れて焼く。
もやしを入れてから、炒めながら味噌、豆板醤、酒をいれて混ぜる。 - 4 水分を飛ばすようにいためて、塩胡椒で味付けで完了。
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お肉の代わりに厚揚げ使って、ご飯に合う辛めの味付け。