鯖大根 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 鯖は食べやすい大きさに切る。大根は1cm幅の半月切りにする。生姜は薄切りにする。
- 2 お湯を沸かし、鯖にさっとかけて霜降りにする。
- 3 鍋に大根、鯖、生姜、●を入れて落し蓋をして火にかける。
-
4
中火で20分ほど煮込む。大根が柔らかくなっていたら完成。
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