調味料3つで簡単!にんじんとレンコンのきんぴら レシピ・作り方

調味料3つで簡単!にんじんとレンコンのきんぴら
  • 5分以内
Zubolabo+
Zubolabo+
価格が安定している水煮を使った節約メニューです。お弁当や晩酌のおともに♪

材料(2~3人分)

  • 人参 1/2本
  • レンコン水煮 150g
  • ごま油 大匙1
  • 大匙1
  • 醤油 大匙2
  • 砂糖 小匙1.5
  • 白ごま お好みで
  • 黒ゴマ お好みで

作り方

  1. 1 皮をむいた人参を薄く輪切りにします。レンコンの水煮は水気を切っておきます。
  2. 2 強火で熱したフライパンにごま油をしき、1とレンコンを投入し炒めます。
  3. 3 少ししんなりしてきたら酒、醤油、砂糖を加えて水気を飛ばすようにさらに炒めます。
  4. 4 最後にお好みでごまを散らして完成です!

きっかけ

スーパーで安く手に入るレンコンの水煮を使ったお弁当・おつまみ用のメニューを考えました。

おいしくなるコツ

強火で手早く炒めると食感が良くなります。

  • レシピID:1610014806
  • 公開日:2020/05/18
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カテゴリ
レンコンのきんぴら昼食の献立(昼ごはん)5分以内の簡単料理人参 お弁当にんじん
関連キーワード
簡単 節約 和食 弁当
料理名
きんぴら
Zubolabo+
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つくったよレポート(1件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2020/05/30 07:46
    調味料3つで簡単!にんじんとレンコンのきんぴら
    簡単〜♪(✿^‿^)とっても美味しく出来ましたぁ〜♪ご馳走様でしたぁ〜(人 •͈ᴗ•͈)

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