あるもので◎簡単＊豚肉じゃが＊ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 豚肉(今回はバラ肉) 150g
- じゃがいも 2個
- にんじん 1本
- 玉ねぎ 1/2個
- いんげん 4〜5本
- ◎水 400ml
- ◎だしの素 小さじ1
- ◎しょう油 大さじ2
- ◎みりん 大さじ2
- ◎酒 大さじ2
- ◎砂糖 大さじ1
- サラダ油 適量
作り方
-
1
＊野菜は食べやすい大きさに切り、じゃがいも・にんじんはレンジで3分程チンしておきます。
＊いんげんもレンジで火を通しておきます。
(しなくてもOKですが、時短になります！) -
2
油を入れたフライパンに野菜を入れ、炒めます。
-
3
全体に油が回ったら、◎を入れます。
-
4
5分程煮込んだら、食べやすい大きさに切った豚肉を乗せます。
-
5
落とし蓋またはアルミホイルをして、10〜15分具材が柔らかくなるまで煮込みます。
-
6
いんげんを最後に入れ、1〜2分煮込めば完成です♬
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ぽんちゃん❀
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