簡単＊鶏むね肉となすの南蛮焼きレシピ・作り方

Name: 簡単＊鶏むね肉となすの南蛮焼き
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; なす 1と1/2本; 小麦粉 大さじ1〜2; 塩こしょう 適量; ◎しょう油 大さじ1; ◎みりん 大さじ1; ◎酒 大さじ1; ◎砂糖 大さじ1/2; ◎酢 大さじ1/2; サラダ油 適量; ＊ソース＊; ☆マヨネーズ 大さじ2〜3; ☆豆乳or牛乳 大さじ1; ☆塩こしょう 適量; (☆玉ねぎや卵を入れても美味しいです♩)

約15分

ぽんちゃん❀

揚げなくても簡単にチキン南蛮風になります♬鶏むね肉なので、ヘルシーでとっても美味しいです(*^^*)

みんながつくった数 2 件

材料（2人分）

鶏むね肉 1枚
なす 1と1/2本
小麦粉大さじ1〜2
塩こしょう適量
◎しょう油大さじ1
◎みりん大さじ1
◎酒大さじ1
◎砂糖大さじ1/2
◎酢大さじ1/2
サラダ油適量
＊ソース＊
☆マヨネーズ大さじ2〜3
☆豆乳or牛乳大さじ1
☆塩こしょう適量
(☆玉ねぎや卵を入れても美味しいです♩)

作り方

1 鶏むね肉はそぎ切り、なすは一口大に切り、小麦粉と塩こしょうをまぶします。
2 油を入れたフライパンに①を入れ焼いていきます。
3 火が通ったら◎を入れて絡めます。
4 全体に絡まったら☆を合わせたソースをかけて完成です♬

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大好きチキン南蛮をヘルシーに食べたくて考えました(^^)

おいしくなるコツ

ソースは玉ねぎや卵を加えてタルタルソースにしても美味しいです♩ ヘルシーに食べたい時はソースのみにしています！

レシピID：1610014568
公開日：2020/04/08

印刷する

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ: チキン南蛮マヨネーズ系ドレッシングマヨネーズなす全般鶏むね肉

ぽんちゃん❀ ご覧いただきありがとうございます❁ お家にあるもので、時短！簡単！美味しい♡料理を作るために日々頑張っています(*^^*) 毎日のお弁当に活躍するレシピも紹介できればと思います♬ つくれぽやフォロー頂けると嬉しいです❁ インスタにお料理やお弁当写真も載せてます♬ お気軽にフォローしてください（＾Ｏ＾） https://instagram.com/chichhichi?r=nametag