かぶの黒胡椒浅漬け レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- かぶ 2個（正味300g）
- 塩（塩揉み用） 小さじ1
- 塩 1~2つまみ
- 黒胡椒（あらびき） 5~6振り
作り方
- 1 かぶは皮を剥いて3mm幅ほどのいちょう切りにする。塩揉みして15分ほどおく。
- 2 かぶの水気を絞る。味をみながら塩と黒胡椒を加えて混ぜる。
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