おでんのリメイク!卯の花 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- おでんの残り汁 お玉3~4分ほど
- おでんの具材(昆布、大根など) 100gほど
- おから 200g
- 塩コショウ 少々
- 小ねぎ 3本ほど
作り方
- 1 おでんの具材を7mm角ほどに切る。小ねぎを小口切りにする。
- 2 鍋におでんの残り汁とおからを入れて火にかける。水分が減ってきたらおでんの具材を入れて塩コショウで味を整える。最後に小ねぎを加える。
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