茹でイカ~マヨネーズ&醤油でシンプルに~ レシピ・作り方
材料(約2人分)
作り方
-
1
イカを食べやすい大きさに切る。小さく切り目をいれておくと、丸まりにくくて味もしみやすくなる。
塩をふり、水気をキッチンペーパーでふきとる。 -
2
鍋にお湯を沸騰させ、イカを茹でる。
色が白くなるまでしっかりと。
(うちは3〜5分ほど茹でました) - 3 ザルに上げ水気をきり、お皿に盛ったら、マヨネーズと醤油をかけて完成♪
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