野菜たっぷり高野豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
白菜の白い部分と
人参は細切りにします。
- 2 高野豆腐は５０度ほどのお湯で戻しておきます。
-
3
葉の部分と高野豆腐は食べやすい大きさ。今回は写真のように切りました。
- 4 フライパンにごま油をいれ白菜の芯と人参を炒めます。
-
5
油が回ったら
①〜⑤を入れます。
-
6
沸騰してきたら、そこに白菜の葉の部分と高野豆腐を入れて１０分ほど煮ます。
-
7
水分がなくなるまでしっかり煮ます。
中火でok
- 8 食べる直前に卵でとじてできあがり。
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- 料理名
- 野菜たっぷり高野豆腐の卵とじ
Himako
いつもの料理に一工夫で、作ってる自分も楽しい！！
毎日のことだから、楽しみたいです。
おいしい物を食べるのも、作るのも大好きです(*^_^*)
あまり物をアレンジして、喜んでくれたときの満足感が！たまらん！！
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