鶏肉のレンコンきんぴら☆ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
tikotik
レンコンのきんぴらですが、豚ではなく鶏肉なので柔らかくてレンコンのシャキシャキとマッチして食べごたえがあります。お弁当に入れても甘辛で美味しいです。
材料（2人分）
作り方
- 1 ごま油をひいて一口大に切った鶏肉を焦げ目が付くまで炒めます。
-
2
半月で2ミリ幅に切ったレンコンを入れて、一緒に炒めます。みりん、つゆのもと、水を入れて蓋をして炒め煮します。
- 3 水分が少なくなったらピーマンをいれて一緒に炒めます。一味唐辛子をお好みでかけて出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- レンコンのきんぴら
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