高野豆腐のカレー焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 余ったカレー お玉2杯分（100mlくらい）
- 高野豆腐 3枚
- パン粉、マヨネーズ 各適量
作り方
- 1 高野豆腐をぬるま湯で戻す。
- 2 高野豆腐の水気を絞り、半分厚さに切ってから一口大に切る。
-
3
カレーを温め、そこに水気をしっかり絞った高野豆腐を加えて絡める。
-
4
耐熱皿に3を盛り付け、パン粉をかける。その上にマヨネーズを細口で絞る。トースター（1000w）で5分ほど焼く。
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