手作りメンチカツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フライパンを熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。バットに移し粗熱を取る。
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2
合い挽き肉、1の玉ねぎ、卵、パン粉、塩、胡椒を入れてよく混ぜる。はじめはへらでその後手でしっかりと弾力が出るまで混ぜる。
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3
手にサラダ油をつけて、２を1個50グラムぐらいの大きさに丸め小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。中まで火が通りにくいので比較的平らにする。
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4
中温の油でじっくりと揚げる。よく油を切って器にもる。好みでとんかつソースをかける。
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- 料理名
- メンチカツ
team ok yamato
"チームOK"は隊員犬1匹と人間1人のチームです。OK！OK！を口癖にし前向きに考えることを信条に結成されました。隊長はヤマトで、常に前向き、全力で立ち向かいます（吠えます）。食べ物にかける執念は右に出るものはなく、また、チャレンジャーで何にでもトライします。
今は隊長の名前をお借りしてます。
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簡単が一番！2019/05/14 17:42
美味しくいただきました。
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