夏にさっぱり☆玉ねぎたっぷりの豚バラ冷しゃぶ♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 玉ねぎ 大１個
- 豚バラしゃぶしゃぶ用（一人６～８枚） ２４枚
- 長ネギ（青い部分多めで） 半本
- 塩 小１
作り方
-
1
スライス玉ねぎを作ります。
玉ねぎは半分に切ってから繊維を切る向き（頭の方から）薄くスライスする。
-
2
スライスした玉ねぎに塩を振る。
-
3
手で塩を馴染ませながら良く揉む。
-
4
流水で洗って塩気を抜いて良く絞っておく。
-
5
長ネギを小口切りにする。
※青い部分が多い方が美味しそうに見えます♪
-
6
沸騰したお湯で豚肉をしゃぶしゃぶにする。
-
7
火を通した肉を氷水に付けて冷やす。
-
8
スライス玉ねぎを敷いた上にしゃぶしゃぶ肉を乗せて仕上げにネギを乗せると出来上がりです♪
お好みでポン酢やめんつゆで食べてください(*'▽')
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 冷しゃぶ
じぇりねこ
食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀)
お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪
美味しい物大好きです♡
ブログ『じぇりママの独り言』
http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/
も良かったら覗いてみてね♪
長毛のチンチラシルバーの男の仔2匹の様子や
外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(*'▽')
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
暑い夏にピッタリ(*'▽')食欲がない時もビタミンＢたっぷりの豚肉を食べれます♪ポン酢や麺つゆ等で食べてくださいね♪