米なすのステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 米なすは2~3cmの輪切りにして水に5分ほどさらす。大葉はみじん切りにする。
- 2 米なすは耐熱の皿などに入れてラップをふんわりとしてレンジ（3分ほど）にかける。●を混ぜ、レンジ（1分ほど）にかける。
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3
フライパンに油を少し多めにだし、米なすの両面に絡める。そのまま火をつけて蓋をして焼く。焦げ目がつき、柔らかく焼けたらお皿に取り出して●をかける。
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