タケノコ入り☆具沢山みそ汁 レシピ・作り方
材料(約4人分)
作り方
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1
タケノコは水煮を使うと簡単。
各具は食べやすい大きさに切る。
・タケノコ→短冊ぎり
・人参→太めの細ぎり
・小松菜→5mmくらいの細ぎり
・豆腐→1cm角のサイコロ状
にしました。 - 2 水にだしの素を加え、人参とタケノコをいれて沸騰させる。
- 3 豚肉をいれ、タケノコが柔らかくなった頃に小松菜をいれる。
- 4 小松菜がしんなりしたら豆腐をいれて、全体に火を通す。
- 5 一旦火を止めて味噌をこし、また沸騰しない程度に加熱したら完成♪
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