新玉ねぎとせせりのサラダ レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
- 1 新玉ねぎはスライスして、水にさらす。
- 2 塩少々入れた湯で、せせりを茹で、ザルに上げる。
- 3 新玉ねぎの水分を切り、せせりと一緒に器に盛り付け、全体に塩・胡椒をふり、レモン汁・オリーブオイルをまわしかける。
きっかけ
いつもは、ソテーしてお醤油味でいただくせせりを、旬の新玉ねぎとサラダ仕立てにして、ビールのおつまみにしてみました!
おいしくなるコツ
新玉ねぎを水にさらす時間を長すぎないよう(15分以内)にすりと、新玉ねぎの美味しさも味わえて良いと思います。
- レシピID:1610008453
- 公開日:2017/04/07
関連情報
- 料理名
- 新玉ねぎとせせりのサラダ
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*॰☆*°2021/01/14 18:06いつも炒めたり揚げたりしてましたが、サラダも美味しいですね!ヘルシーで嬉しいです♪