*ミートソースのリガトーニ* レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 お鍋の中にオリーブオイルを入れ(分量外)、みじん切りにしたにんにくを入れ香りが出るまで炒める。(弱火)
- 2 にんにくの香りがたってきたら合いびき肉を入れて、お肉の色が変わるまで炒めます。
- 3 2にみじん切りにしたたまねぎ、にんじんをいれて水分がなくなるまで炒めます。
- 4 3に水分がなくなるまでいためてたら、トマト缶とお水、コンソメと塩こしょう、ローリエを入れてぐつぐつと煮込みます。
-
5
水気が無くなってきたら味を見て、塩気が足りないようであればここで少し足してください。
リガトーニを茹でます。表示時間通りに茹でたほうが柔らかくておいしいです♪ - 6 茹でたリガトーニを縦に並べて、円を作るようにします。その円の中にチーズを入れて、その上にミートソースを入れて、パセリをかけたら完成です。
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- 料理名
- ミートソースリガトーニ
eritaka1112
毎日、出来るだけ丁寧におうちご飯を作ります！マイホーム購入のために毎日節約レシピで目指せ1日500円です♪家族が喜ぶ、心を込めたご飯のレシピ集です。節約したい！でも出来るだけ栄養のあるご飯を！仕事が忙しく時間が掛けられない！そんな人にぴったりのレシピです。
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