卯の花＆レンジで簡単コロッケ レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
-
1
ジャガイモの皮をむき、3×3cmていどの大きさに切ったら、水にさらしておく。
アクが抜けたら軽く洗い、シリコンスチーマにいれて4分～6分程度チンする。 - 2 1が熱いうちにフォークやマッシャーでつぶし、卯の花＆塩こしょう＆小麦粉とよく混ぜる。
- 3 ★を混ぜ衣を作ったら、2をお好みの大きさに丸めて衣→パン粉をつける。
- 4 油を熱し、パン粉を入れると軽く浮いてくるくらい(180度ないくらい)になったら、ソッと3をいれ、片面が狐色になるまでジッと待つ。
-
5
狐色になったら、裏返し、同じく狐色になるまで待つ。
横部分が白っぽいままなら時々立てにしてみるのもあり。 - 6 油を切ってお皿に盛ったら完成★
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五十嵐 乱
楽天レシピに投稿することで、料理に対するモチベーションを上げております(￣ー￣)ｂ
作る側としても、気になるレシピを見つけて毎日の献立に活かしたいところです。
投稿するレシピ、分量はお好みで！が多いです。
なぜなら私は計らずに料理をするからです。
手抜き&ほどよく美味しいものを求めますw
※つくれぽ承認＝スタンプ多めです
沢山のつくれぽ、本当にありがとうございます！
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