ヘルシーな鶏胸肉のさっぱりシソ巻き揚げ♪ レシピ・作り方

ヘルシーな鶏胸肉のさっぱりシソ巻き揚げ♪
  • 約15分
  • 300円前後
じぇりねこ
じぇりねこ
鶏胸肉を薄く切って紫蘇を巻いてカラッと揚げました♪
さっぱりしてヘルシー♡
リーズナブルな材料で家計にも優しい一品です♪
おつまみにもなります(*^_^*)

材料(2~3人分)

  • 鶏胸肉 1枚
  • しそ 9枚位
  • 少々
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • お好みで 柚子塩や柚子胡椒 適量

作り方

  1. 1 鶏胸肉の皮を剥いで、大葉の大きさ位のサイズの薄切りにする。
  2. 2 軽く洗って水けの切ったおおばを薄切りした鶏肉で巻く。
  3. 3 巻き上がった状態です♪
    ※端の小さい肉は2枚重ねて巻いて下さい。
  4. 4 巻いた肉に片栗粉をまぶす。
  5. 5 180度に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。
  6. 6 揚げ上がった状態です。
    ※お好みで柚子塩をかけて食べると美味しいです♪

きっかけ

大葉が100枚で100円だったので鶏胸肉を薄く切って巻いてみました。

おいしくなるコツ

鶏胸肉は薄く切った方が柔らかい仕上がりになります。 さっぱりした味なので柚子塩で食べると凄く美味しいです♪ 柚子胡椒とお塩でも美味しいです(*^_^*)

  • レシピID:1610006038
  • 公開日:2014/10/23
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カテゴリ
その他のヘルシー食材ビールに合うおつまみ簡単おつまみお弁当のおかず全般300円前後の節約料理
関連キーワード
ヘルシー 簡単 さっぱり 家計に優しい
料理名
鶏胸肉のシソ巻き揚げ
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