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ヘルシーな鶏胸肉のさっぱりシソ巻き揚げ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 鶏胸肉

    1枚

  • しそ

    9枚位

  • 少々

  • 片栗粉

    適量

  • 揚げ油

    適量

  • お好みで 柚子塩や柚子胡椒

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ヘルシーな鶏胸肉のさっぱりシソ巻き揚げ♪
  • 300円前後

鶏胸肉を薄く切って紫蘇を巻いてカラッと揚げました♪
さっぱりしてヘルシー♡
リーズナブルな材料で家計にも優しい一品です♪
おつまみにもなります(*^_^*)

作り方

  • 1

    鶏胸肉の皮を剥いで、大葉の大きさ位のサイズの薄切りにする。

  • 2

    軽く洗って水けの切ったおおばを薄切りした鶏肉で巻く。

  • 3

    巻き上がった状態です♪
    ※端の小さい肉は2枚重ねて巻いて下さい。

  • 4

    巻いた肉に片栗粉をまぶす。

  • 5

    180度に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。

  • 6

    揚げ上がった状態です。
    ※お好みで柚子塩をかけて食べると美味しいです♪

きっかけ

大葉が100枚で100円だったので鶏胸肉を薄く切って巻いてみました。

おいしくなるコツ

鶏胸肉は薄く切った方が柔らかい仕上がりになります。
さっぱりした味なので柚子塩で食べると凄く美味しいです♪
柚子胡椒とお塩でも美味しいです(*^_^*)

レシピID: 1610006038

公開日:2014.10.23

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関連情報

料理名
鶏胸肉のシソ巻き揚げ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 妊婦さん

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