味付け衣のグリンピースのかき揚げ♪ レシピ・作り方

味付け衣のグリンピースのかき揚げ♪
  • 約30分
  • 300円前後
じぇりねこ
じぇりねこ
旬のグリンピースを味付け衣でかき揚げにしました♪
そのまま食べれるのでお弁当のおかずや
お酒のお供にもピッタリです(*^_^*)

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄くスライスし、ささみは細く切っておく。
    生のグリンピースを使う時は硬めに茹でておく。
  2. 2 ☆の材料と天ぷら粉にお水を加えて良く混ぜる。
  3. 3 種を大きめのスプーンですくって180度より少し高めに熱した油に入れ、きつね色になるまで揚げると出来上がりです♪
  4. 4 ※玉ねぎ、ささみを正方形に切ってかき揚げにするとこんな感じになります。
    揚げ時間は細切りより少し時間がかかります。

きっかけ

家庭菜園でグリンピースが沢山採れたので作りました。

おいしくなるコツ

揚げ油の温度は標準より少し高めで揚げた方が上手く揚がります。 種を油に入れてスプーンで少し潰すと薄くなるのでカリッと揚がります。

  • レシピID:1610005683
  • 公開日:2014/06/10
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カテゴリ
グリーンピースかき揚げ簡単夕食お弁当のおかず全般
関連キーワード
お弁当のおかず ビールに会う 旬の素材 簡単
料理名
グリンピースのかき揚げ
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つくったよレポート(1件)

  • コバルト4105
    コバルト4105
    2014/09/17 19:58
    味付け衣のグリンピースのかき揚げ♪
    こんばんは。
    食材が揃っていたので作り美味しく頂きました。
    御馳走様でした。

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