サバの味噌煮 レシピ・作り方
材料（4人分人分）
作り方
- 1 サバは表、裏ともしっかり熱湯をかけ霜降りにする。（臭みが残らないように熱湯でしっかりと下処理をする！！）
-
2
フライパンに調味料をすべて入れ、強めの中火でグツグツなってきたら、中火にして、味をみてサバと生姜を入れる。蓋をして、時々煮汁をかけながらにる。
（煮詰め過ぎると味が濃くなります）） - 3 10～13分程でトロっとしてきたら出来上がり！
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