長芋入れて☆ふわふわ秋刀魚のつみれ汁♪ レシピ・作り方

作り方

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   使用した秋刀魚はお刺身用ですが御自分でさばいてもＯＫﾃﾞｽ♪
   
   お鍋に分量のお水と★の調味料を入れて中火にかけ、白菜、長ネギ以外の野菜を食べ易い大きさに切って入れていく。

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   １ｃｍ位に切った秋刀魚、☆の調味料、１ｃｍ角に切った長芋をフードプロセッサーに入れて滑らかになるまで回す。
   ＦＰの無い方はすり鉢やブレンダー等を使用して下さいね♪

3. 3

   滑らかになった種に小口切りにした青ネギを加えて混ぜる。

4. 4

   手を少し濡らして種を丸めてお汁に入れて行く。

5. 5

   つみれに火が通ったら浮いてきます。

6. 6

   白菜は半分に切り、更に食べ易い大きさに切る。

7. 7

   白菜を入れる。

8. 8

   白菜に日が通ったらつみれ汁の出来上がりです♪
   器に盛って薄切りにした長ネギを上に盛りつけて下さい。