キムチと焦がしネギのしらたき炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
しらたきを切って、フライパンで乾煎りをします。
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2
しらたきを端に置き、ごま油をしき斜めに薄く切った長ネギを焼きます。
この時かき混ぜないで下さい。
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3
長ネギに焦げ目をつけたら、ひっくり返し、再び焦げ目をつけます。
焦げ目がついたらキムチを入れます。
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4
強火でかき混ぜながら炒め、牛肉ダシダを加え更に炒めニラを投入し、ブラックペッパーふり、軽く炒め火を消し盛り付けて完成です。
お好みで白ごまをふると、更に美味しくなります。
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とまとママ3410
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キムチも良く炒めると、うま味が増します。
熱い夏にピッタリ！ビールのお供にいかが？