夏バテ防止にきゅうり炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 きゅうりは一口大に乱切りにします。
- 2 プライパンにごま油を熱しにんにくのみじん切りを炒めます。香りが出てきたらきゅうりを入れほどよく火が通るまで炒めます。
- 3 2の火を止めかつお節、煎りごまを全体にまぶして出来上がり。
きっかけ
きゅうりに火を通すと夏バテ防止になると聞き作りました。意外と好評です。
おいしくなるコツ
ラー油や七味唐辛子でピリ辛にしても美味しいです。
- レシピID:1610003483
- 公開日:2012/07/18
関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 炒め物
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颯湖2012/07/26 23:46育ち過ぎて皮が固くなってしまったキュウリで作りました。キュウリを炒めるのは初めてだったのですが、おいしかったです。ごちそうさまでした。